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减肥 进餐时间也须讲究
2005-10-08 11:52   来源:食在中国 
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  美国医学专家实验观察证明:选择进餐时间对防止肥胖很重要。

  人体新陈代谢高峰时间是在上午8时~12时。一日三餐中,下午进食对体重的影响比上午大。如果早上吃2000卡热量的食物不会影响体重,而晚上则会增加体重,这是因为人体胰岛素直到傍晚才达到最大值,容易使脂肪大量沉积。

  早晨是一天活动的开始,因此早餐必须吃得好。当人们早晨得到一餐“美味”享受之后,对食物曾有过的那种异常欲望会减退或消失。而另两餐则需按减肥食谱进餐:一顿以茶、果汁、汤及牛奶等含大量水分的食物为主;另一顿吃些含维生素丰富的素食食品,那么就不必担心发胖了。

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